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Initiation aux plantes et herbes toniques (+ une recette de lait d’or)

Initiation aux plantes et herbes toniques (+ une recette de lait d’or)
Cr/dit photo: Pixabay

Cet article est tiré du magazine Blond Story & a été rédigé par Julian Patrick Griffin

Les herbes toniques sont une classe spécifique d’herbes qui sont utilisées pour aider à restaurer, tonifier et redynamiser les organes en plus de promouvoir le bien-être et la santé générale. Tel qu’indiqué dans le petit guide d’introduction sur les plantes adaptogènes (que vous pouvez relire ici), elles sont généralement sécuritaires à consommer de façon régulière sans effets secondaires, et leur efficacité semble se décupler plus longtemps elles sont utilisées. Les résultats peuvent être sentis dès la première gorgée ou peuvent prendre de 1 à 6 semaines avant d’atteindre leur plein potentiel.

Les herbes toniques sont différentes des herbes médicinales qui agissent sur un secteur spécifique du corps afin de soulager des symptômes spécifiques. Elles sont adaptées à une consommation quotidienne parce qu’elles agissent en tant que toniques généraux sur l’ensemble du corps et fonctionnent dans un flux non spécifique pour en renforcer la totalité.

Comment démystifier quelle herbe tonique et adaptogène utiliser?

En vérité, il faut expérimenter avec différentes herbes pour trouver la combinaison d’herbes qui vous conviendra le mieux. Essayez de consommer une herbe à la fois en infusion ou en extrait pendant une semaine et surveillez votre ressenti. Vous viendrez à connaître les qualités des différentes herbes par votre propre expérience et vous saurez laquelle vous aidera à des moments spécifiques de votre quotidien.

Entre temps, voici trois herbes toniques et adaptogènes qui peuvent être consommées en infusion, ou se retrouver en poudre, en comprimés ou en teinture. Réputées pour leurs nombreux bienfaits, on les retrouve souvent dans des formules et recettes qui se veulent énergisantes selon la médecine ayurvédique.

Source: Blond Story
3 herbes toniques réputer à essayer :
La racine d’Ashwagandha (Withania somnifera)

L’Ashwagandha se retrouve sous forme de racine ou de poudre, et ses bienfaits sont multiples. En médecine ayurvédique on la caractérise comme :

  • Fortifiante du système immunitaire, elle a des actions anti-inflammatoires spécifiques pour des conditions comme le rhumatisme articulaire.
  • Énergisante et rajeunissante pour le corps entier, elle a des effets semblables au ginseng.
  • Supportrice du système nerveux et des cellules cérébrales, elle aide à soulager la fatigue physique, l’épuisement nerveux, l’anxiété et la dépression.

Recette facile d’infusion d’Ashwagandha :

  1. Ajouter 240ml d’eau bouillante à 2 c. à thé de poudre de racine d’Ashwagandha.
  2. Laisser infuser pendant 5 minutes ou plus longtemps selon votre préférence.
  3. Égoutter et boire à température chaude, tiède ou avec des glaçons.

+ d’options d’utilisation : ajouter l’infusion dans des smoothies et des soupes ou intégrer la racine à un mélange chaï et laisser mijoter tout ensemble. La poudre d’Ashwagandha peut aussi s’utiliser directement dans les smoothies et breuvages chauds (matcha latté, lait d’or, chaï, etc.)

Le Tulsi (basilic sacré) (Ocimum sanctum)

Le tulsi ou basilic sacré est une herbe que l’on retrouve fraîche ou séchée, et ses bienfaits sont multiples. En médecine ayurvédique on le caractérise comme :

  • Stimulant à cause de son effet dynamisant, sans contenir de caféine.
  • Adaptogène rajeunissant qui aide notre organisme à s’adapter et à soulager le stress, l’anxiété et la tension.
  • Tonique au niveau des voies respiratoires, il contribue à éliminer les excès de mucosité dans les poumons.
  • Favorise une circulation des fonctions cardiovasculaires saines.

Recette facile d’infusion :

  1. Ajouter 240ml d’eau bouillante à 2-3 c. à thé de Tulsi en feuilles.
  2. Laisser infuser pendant 5 minutes ou plus longtemps selon votre préférence.
  3. Égoutter et boire à température chaude, tiède ou avec des glaçons.

+ option d’utilisation : ajouter l’infusion dans des smoothies ou des soupes.

Source: Blond Story
Le Curcuma (Curcuma longa)

Le curcuma est une épice indienne que l’on retrouve sous forme de racine ou de poudre.
En médecine ayurvédique on le caractérise comme :

  • Antioxydant
  • Détoxifiant du foie
  • Contribue à soulager les symptômes de la dépression.
  • Aide la circulation sanguine et apaise l’anxiété pour un sommeil plus profond.
  • Stimule le système immunitaire.
  • Anti-douleur et anti-inflammatoire.
Recette de lait d’or classique

Mélange d’épices – lait d’or

  • 8 c. à thé de Curcuma
  • 1 1/2 c. à thé de poudre de gingembre
  • 1 1/2 c. à thé de cannelle en poudre
  • 2 c. à thé de Poudre de maca
  • 1/16 c. à thé de poudre de poivre noir

Préparation :

  1. Faire chauffer 1 c. à thé du mélange d’épices à 240 ml de lait de noix (la recette classique étant moitié-moitié de lait d’amandes et lait de coco) et 1 c. à thé d’huile ou beurre de coco.
  2. Passer les ingrédients au mélangeur à haute vitesse.
  3. Savourer.

Finalement, en espérant que cette petite introduction aux plantes et herbes toniques vous donne envie d’incorporer celles-ci à votre routine de vie. Si vous aimeriez en apprendre davantage sur d’autres plantes et leurs bienfaits, n’hésitez pas à l’indiquer en commentaire ici-bas, j’en prendrai compte pour mes prochains articles.

Références :
https://www.superfoods-for-superhealth.com/ayurvedic-herbs
https://chopra.com/articles/what-is-ayurveda

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