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3 recettes à faire avec votre enfant pendant la semaine de relâche!

3 recettes à faire avec votre enfant pendant la semaine de relâche!
pain ménage / getty images

Voici le 3 recettes à faire avec vos enfants pendant la semaine de relâche de chef Jean-Luc de Champlain!

Muffins décadents aux bananes

 3 grosses bananes mûres

 1/2 tasse de sucre

 1/3 tasse de beurre fondu

 1/2 cuillère à thé d'essence de vanille

1 oeuf battu

1 1/2 tasse de farine

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

 1 cuillère à thé de poudre à pâte

 1 pincée de sel 1 cuillère à table cacao

1 tasse de pépites de chocolat (ou de noix ou un mélange des deux)

 

**

 Pain ménage

 1 litre (4 tasses) de farine tout usage

15 ml (1 c. à soupe) de sucre

 5 ml (1 c. à thé) de sel

 10 ml (2 c. à thé) de levure instantanée ou 1 sachet 405 ml (1 1/2 tasse + 2 c. à soupe) d'eau tiède

**

Macaronis napolitains

 1 lb (500 g) de bœuf haché maigre

 1 oignon, coupé en dés

1 poivron vert, épépiné et coupé en petits dés

 1 c. à soupe (15 ml) d'ail émincé

1 c. à thé (5 ml) de sel (environ)

 1 c. à thé (5 ml) d'origan séché

 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché

 ½ c. à thé (2 ml) de poivre

1 pincée de sucre granulé

1 boîte (398 ml) de sauce tomate

1 boîte (540 ml) de tomates en dés étuvées

 1 tasse (250 ml) d'eau ou de bouillon de bœuf

 2 c. à soupe (30 ml) de pâte de tomates

 1 c. à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire

1 tasse (250 ml) de macaronis en coudes secs

 ¼ tasse (60 ml) de persil frais haché (facultatif)

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