L'Hôtel Oui GO! vient d’inaugurer son nouveau restaurant, Le Bistroquet, qui remplace Le Gaufré 1908.
Bien que le restaurant ait changé de nom, le propriétaire, Gilles Babin, nous rassure que certaines spécialités, comme les gaufres maison, restent au menu. On a bonifié l’offre avec des déjeuners complets et un service du midi avec des plats du jour et des classiques revisités, comme des quiches et des salades.
Le Bistroquet privilégie les produits locaux, comme les bières de microbrasseries et le sirop d'érable.