Quelques semaines après le lancement de Les confessions d’un carnivore, Alex Turcotte – le passionné derrière Projet BBQ – est déjà de retour avec un tout nouveau livre : L’art de la pizza. Fidèle à son esprit de défi et à sa maîtrise du gril, il s’est lancé cet hiver dans un projet ambitieux : écrire deux livres de recettes en parallèle.
Avec L’art de la pizza, véritable bible culinaire, il entend démocratiser la fabrication de pizzas maison, tout en gardant son approche accessible et savoureuse. L’ouvrage sera disponible dès le 21 mai.
KARL ET MÉLISSA
Alex Turcotte nous guide dans l’art du barbecue et de la pizza
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