Lait de poule à la mayonnaise - approuvé par Marie-Ève et Anouk!
(3 portions)
Ingrédients
1/4 tasse de mayonnaise
90 ml de lait entier
90 ml de crème 35%
90 ml de sirop simple
1/2 cuillère à thé de noix de muscade râpée
1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
1 cuillère à thé de canelle moulue
45 ml de Rhum
45 ml de Brandy de pomme
45 ml de Cognac
1 tasse de glace
Préparation:
Mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur avec la glace jusqu'à une consistance lisse. Garnir d'une pincée de canelle
Pour une version sans alcool: Remplacez le brandy, cognac et rhum par 130 ml de thé chai épicé
Préparation:
Infusez le thé, laissez-le refroidir, puis mélangez tous les ingrédients dans un mélangeur avec la glace jusqu'à une consistance lisse. Garnir d'une pincée de canelle
