7 cocktails chics et festifs

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La recette sur la prochaine photo.Source: Mamanpourlavie.com
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Vous voulez vous improviser « mixologue »? Pas de problème! La clé réside dans la balance. Pour réussir un cocktail à tout coup (ou presque!), l’important, c’est de bien le balancer. Voici une formule de base qui a servi à créer la plupart des grands classiques : Une part de surette (lime, citron), deux de sucré (sirop simple, liqueur), trois de fort (spiritueux) et quatre de « faible » (eau, glace, jus). Cette formule est celle du Planter’s Punch, mais elle est aussi à la base des Daiquiris et Margarita de ce monde. Pour de bons cocktails, optez toujours pour des ingrédients frais (citrons, limes et jus frais). De plus, sachez qu’un cocktail avec beaucoup de glaçons sera non seulement plus froid, il aura aussi tendance à se diluer moins rapidement. Si vous faites des verres sans glace (type Martini), prenez l’habitude de refroidir vos verres avant.Source: Mamanpourlavie.com
Il a été rédigé par Marie-Eve Bourassa. 
La Collection 90
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